埼玉県和光市にいつも行列ができているラーメン屋があります。小さなお店でこじんまりした隠れ家的なお店。人気の理由は？味は？ラーメン好きのひなママは、味が忘れられずまたもや和光市でラーメン♡まじ美味しいです！
出汁のコクがたまらない！行列も納得
お昼も夕方もよく行列を見かけるこの「麺屋 樹真（きしん）」。場所は、埼玉県和光市本町12−33。和光市駅から歩ける距離です。知人がいるので、よく行く和光市。意外とラーメン屋が多いんですよね。そんな中でも本当にここは私好みの出汁です。一番人気は「淡麗塩そば750円」。透きとおるスープが爽やかでコクがあってたまらないんです！とにかく「うま！」ってスープを飲むと感じます。今日は、「濃厚鶏塩そば800円」。このスープもすごく美味しかった。飲み干すかと思ったぐらい。
鶏ガラをじっくり煮込んで白湯スープ。15時間かけて炊き上げるんだって。コラーゲンたっぷりなんだって。確かに〜ふわっとすようなスープです。
ちょっとびっくりなのが、たけのこがインしてます。いい感じに和テイストな味にあってます。
チャーシューも、豚と鶏かな？2種類入ってました。とろけました〜。
そして、ランチは味玉かホタテご飯がついてきます。
ご飯も美味しかった〜。昼からお腹いっぱいです。高菜もうれしかった〜。
「淡麗」と「濃厚」の違いがこれですっきり〜。とにかく、手間暇かけたスープは本当に美味しいです〜。何度でも食べたくなりますよ！
私は、関西出身なので「つけ麺」ってあまり馴染みがなくて…お客さんを見るとけっこうな人が「つけ麺」なんですよね。今度はつけ麺にしようかな！
最後は「柚子胡椒」を少しいれて、キリッとした味で終了〜〜。いやあー、和光市では、イチオシのラーメン屋です！！
コロナ対策もテイクアウトもしっかりしたお店です
カウンター客席には、パーティションがあります。このようにカーテンもあります。
メニューも気になるぐらいいろいろあります。まずは、一番人気から、ぜひ！！
もちろんテイクアウトも頑張ってましたよ！注文も入ってました！つけ麺やまぜそばだと麺ものびないし大丈夫〜！
飲食店にて外食をする機会が減っていますが〜、感染対策をしている店舗がほとんどです。美味しいラーメンを食べに行き、気持ちを高めていきましょう〜♡
